鮫島一步（1954年4月12日—），是一名日本籍日本中央競馬會的練馬師，屬栗東練馬中心。
鮫島一步最初於1979年在增本豐的馬房任助理，至1999年2月正式獲得練馬師執照，翌年三月其馬匹首次出賽，五月就已經於贏得頭馬，從練期間曾經勝出多項分級賽，其中包括目黑紀念、關屋紀念賽及函館記念賽等賽事，但直到2017年，憑魔族之鳥贏得從練首項國際一級賽頭馬（女皇伊利沙伯二世盃），累積勝岀590場日本中央競馬會賽事、12場地方競馬全國協會賽事。
